Blog

9 LÝ DO BẠN NÊN SỞ HỮU MỘT CHIẾC CHẢO GANG

9 LÝ DO BẠN NÊN SỞ HỮU MỘT CHIẾC CHẢO GANG

Hiện nay, nhiều chị em đã bắt đầu sử dụng chảo gang vì rất nhiều lợi ích hơn các loại chảo khác. Chic xin giới thiệu 12 lý do mà bạn nên sở hữu một chiếc chảo gang.

Chảo gang

1.Cực kỳ an toàn.

Không như các loại chảo inox hoặc chảo nhôm có thể phủ những lớp chống dính độc hại, chảo gang được làm từ sắt nên an toàn cho sức khoẻ. Ngoài ra khi nấu ăn một lượng chất sắt sẽ lẫn vào thức ăn giúp cơ thể bổ xung một lượng sắt nhất định.

2. Giá cả hợp lý

Thoạt đầu, bạn tưởng rằng chảo gang đắt đỏ (vì tiển bỏ ra ban đầu lớn) tuy nhiên do chảo gang cực bền có thể sử dụng nhiều năm nên tính ra chi phí hàng năm lại rất rẻ so với các chảo thông thường khác.

3. Chống dính

Chảo gang nếu được tôi dầu cẩn thận khi sử dụng thì một phần sẽ giúp chảo chống gỉ, một phần giúp chảo chống dính tốt với các thực phẩm tiếp xúc. Khả năng chống dính của chảo gang càng được cải thiện theo thời gian (tức là càng dùng lâu càng chống dính tốt) nếu được tôi dầu cẩn thận.

4. Dễ vệ sinh.

Thực phẩm rất dễ lấy ra từ chảo gang mà chưa cần sử dụng xà phòng (hạn chế sử dụng xà phòng nếu sử dụng thì nên pha loãng vào nước ấm). Vì xà phòng sẽ phá vỡ các lớp tôi dầu trên chảo.

Nếu bạn chưa biết cách vệ sinh chảo sau khi nấu ăn thì hãy xem thêm tại đây

5. Giữ nhiệt tốt và toả nhiệt đều.

Chảo gang được làm từ hợp kim sắt – carbon (hay còn gọi làm gang) – là loại vật liệu có khả năng giữ nhiệt tốt nhất bởi mật độ dày đặc của các phân tử kim loại. Trong khi đó với hầu hết các loại chảo thông thường được cấu tạo từ các vật liệu như thép, nhôm, đồng,..thường bị nóng cục bộ tại điểm giữa của chảo khiến món ăn chín không đều, cháy,… nhìn thiếu thẩm mỹ và khiến món ăn mất đi độ ngon. Với chảo gang thì vấn đề này sẽ không xảy ra.

Sẽ rất tuyệt cho các món cần giữ nóng khi dùng chảo gang bởi ưu điểm giữ nhiệt của chúng. Chảo dùng rất hợp cho các món ăn cần giữ nhiệt lâu trong quá trình phục vụ như cá hồi nướng, trứng ốp la, sườn nướng, các món hầm, om,…bạn có thể mang thẳng món ăn đang có trong chảo lên mà không cần cho ra đĩa, tô khác

6. Sử dụng được trên nhiều loại bếp.

Câu hỏi “Có sử dụng được bếp từ không ?” là câu hỏi được nhiều chị em hỏi Chic nhất. Các chị yên tâm là chảo gang dùng được cho cả: bếp từ, bếp ga, bếp hồng ngoại.. và có thể bỏ vào lò nướng.

Một dụng cụ bếp hoàn hảo cho mọi loại bếp, bạn có thể dùng chảo gang trong lò nướng, dùng với nguồn nhiệt kiểu cảm ứng từ hay dùng trực tiếp với lửa của bếp gas hay than củi,…mà không sợ chảo bị cong vênh hay phồng rộp như các dụng cụ thông thường.

7. Có thể sử dụng được như một chảo nướng.

Chảo gang Staub nướng

Chảo Staub vuông 

Hiện tại nhiều nhà đã sử dụng bếp từ vì vậy bạn không thể sử dụng vỉ nướng để nướng đồ được. Bạn có thể sử dụng chảo gang như một vỉ nướng được vì chảo gang thực sự rất nóng. Bạn có thể làm món bít tết trên chảo gang được.

8. Đa năng, Linh hoạt.

Bạn có thể chế biến hàng trăm món ăn ngon trong cùng một chảo gang. Bạn có thể làm bánh quy, bánh mỳ nướng Pháp, … làm bánh gatô trong lò nướng.

Chiếc chảo gang được nhiều người yêu thích bởi chúng có thể sử dụng cho nhiều món ăn khác nhau, nướng, chiên, xào,…đều rất ngon.

Chảo gang Staub tròn màu mận chín

Chảo Staub size 26

9.Bổ xung vi chất.

Việc nấu ăn trong chảo gang sẽ bổ xung một lượng sắt nhất định vào cơ thể. Đây là khoáng chất quan trọng của cơ thể giúp thêm vi chất sắt trong máu, tăng cường hệ thống miễn dịch.

Các bạn có thể xem thêm các sản phẩm đồ gang tại đây

Trả lời

Your email address will not be published.

No products in the cart.